AUSBILDUNG KAUFLEUTE FÜR HOTELMANAGEMENT
Sie gehen offen auf andere zu und sind ein aufgeschlossener Teamplayer, haben ein gutes Gespür für Menschen, Freude am Organisieren und ein gutes Verhandlungsgeschick? Kaufleute für Hotelmanagement lernen persönliche Zuwendung zum Gast, kommunikative Fähigkeiten und kaufmännisches Wissen in einem vielseitigen Umfeld anzuwenden und den komplexen Funktionsapparat »Hotel« in all seinen Abläufen zu verstehen. Dies eröffnet viele Möglichkeiten, verschiedene Arbeitsfelder kennenzulernen, ohne sich bereits zu sehr festzulegen.
DIE AUFGABEN
- Abteilungsübergreifendes Fachwissen (Rezeption, Etage, Verwaltung, Buffet)
- Buchhaltung und Rechnungswesen
- Kalkulation und Controlling
- Gästeempfang und -betreuung
- Hotelrepräsentanz gegenüber Partnern und Lieferanten
AUSBILDUNGSSTATIONEN IM BAREISS
Rezeption, Housekeeping, Verwaltung, Buffet, Service in der vielfältigen Gastronomiewelt
KARRIEREWEGE IM BAREISS
- Rezeption
- Hotelkasse
- Buchhaltung
- Personalwesen
- Hausdame
- Marketing
